Det lättaste sättet, enligt mig, att göra glass utan mjölkprodukter är att använda frysta bananer som bas. Bananer är ett nyttigare alternativ, ger en krämig konsistens och du kan enkelt smaksätta glassen hur du vill. Jag älskar att göra min bananglass med jordnötssmör och choklad-swirl. Salt möter sött. Toppa med saltade jordnötter och kakao nibs.


 

Ingredienser bananglass:
4 frysta bananer
2 msk jordnötssmör (ekologiskt)
1/3 cup (0.7dl) växtmjölk, jag föredrar havremjölk.

Choklad-swirl:
Se detta recept. <– Klicka här.

Toppings:
Saltade jordnötter
Kakao nibs

Instruktioner:
1. Lägg alla ingredienser till bananglassen i en höghastighetsblender eller matberedare och mixa till du har en slät, krämig glass.
2. Häll upp glassen i en mindre ungsform och vänd ner 1/2 cup (ca 1 dl) av chokladsåsen i smeten och platta sedan till. Toppa med mer chokladsås, saltade jordnötter och kakao nibs. Frys sedan i minst 30 minuter före servering.

Skriv en kommentar