Mat

  • Jag har precis köpt en ny blender och jag är så taggad på att äntligen kunna göra och dricka gröna smoothies varje dag igen! Det motiverar mig att fortsätta med min hälsosamma livstil och ta hand om min kropp, varje dag. Men om vi bortser från det, varför är gröna smoothies så bra för oss egentligen? Och nu menar jag de man gör själv, inte de man köper färdiga i affären.

    Ingredienser till en god grön smoothie.
    Päron, citron, gurka, ingefära, babyspenat och cashewmjölk.

    1.ALKALISERANDE
    Kroppen har ett PH-värde som inte borde vara för surt eller för basiskt. Saker som processad mat, kaffe, förorenad luft och stress är alla väldigt sura för kroppen. Om ditt PH-värde är surt är det lättare att få sjukdomar. Grönt hjälper till med att hålla kroppens PH-värde på en neutral nivå vilket förbättrar hälsan, stärker immunförsvaret och hjälper kroppen hålla en hälsosam vikt.

    2. FULLT MED NÄRING
    Grönt innehåller så mycket näring! Vitaminer, mineraler, antioxidanter och fiber. Det vill vi alla ha i våra kroppar!

    3. VÄTSKA
    Grönt innehåller även en hel del vatten, så du får i dig massor av näring och vatten på samma gång.

    4. GER ENERGI
    All näring, fiber och vatten som grönt innehåller hjälper dig att hålla dig mätt och ger dig massor av energi under dagen. Man känner sig nöjd och suget för onyttig mat minskar.

    5. MOTVERKAR HUDENS ÅLDRANDE
    Grönt ger din hy lyster! De hjälper din kropp att göra sig av med gifter, vilket kan eliminera orenheter i hyn. De skyndar även på cellförnyelse och som jag nämnde tidigare, innehåller mycket vatten vilket ger din kropp massor av fukt och motverkar rynkor.

  • Så enkelt! Ändå så gott och nyttigt. Det är ingen slump att avokadomacka är väldigt populärt runt om i världen. Avokado på bröd är en vinnande kombination. Det är så enkelt att variera med olika toppings och smaker! 

    1. Börja med att göra själva avokadoröran. Det är upp till dig om du vill göra en röra eller bara skiva avokado att pressa på brödet med en gaffel. Jag föredrar att mosa avokadon tillsammans med färskpressad citron, svartpeppar och lite salt innan jag breder den på brödet. Ibland tillsätter jag kryddor eller örter också, men jag föredrar att hålla det enkelt för att inte dölja den underbart goda avokadosmaken!

    2. Välj ett bra bröd och rosta det lätt. Det är väldigt dåligt för hälsan att äta bränd mat, så rosta inte brödet för hårt. En lite brunare nyans, lite krispigare men ändå mjukt i mitten. Jag föredrar färskt surdegsbröd till min avokadomacka. Surdeg är fermenterad vilket är bra för tarmfloran! 

    3. Bred ut avokadoröran på din rostade brödskiva, och nu är det dags för toppings! Jag älskar att toppa med tomater som jag rostat lätt i ugnen, de blir så söta och krämiga. Såklart kan du välja precis vilka toppings du vill. Färska tomater, hackad färsk rödlök, groddar och balsamico är några av mina favoriter. Strö på lite chiliflakes om du gillar hetta eller kanske frön och nötter för lite extra näring. Jag tycker om att strö på chiliflakes, hampafrön och vallmofrön. Tillsist så kryddar jag med färska örter som basilika eller koriander och några droppar färsk citronjuice över hela mackan.

    Ja, det är så enkelt! Kom ihåg att alltid försöka ha perfekt mogna avokados för bästa möjliga resultat. 

    Avokados är verkligen riktig super mat! De innehåller massor av vitaminer som vitamin K, vitamin C, vitamin E, mineraler och antioxidanter. De är också bevisade att motverka inflammation i kroppen och sänka kolesterolvärdet.

    Avokados är helt klart en av de bästa fettkällorna du kan ha i din kost. 

Tillbaka till toppen