Detta är en favorit att toppa smoothie bowlen med eller tillsammans med kokosyoghurt. Den här granolan med äpple och kanel är verkligen värd att prova! Den är så god, krispig men ändå lite seg. Den är superenkel att göra och ditt kök kommer att dofta som en dröm när den rostas i ugnen.


Ingredienser:
2.5 cup havregryn
1 cup mandelmjöl
6 msk kokosolja, smält
1/2 cup äppelmos (ekologisk, osötad)
1/2 cup skalade hasselnötter, hackade
1/2 cup kokosflakes
60 g torkade äppleskivor, hackade
3.5 msk ceylonkanel
3/4 msk kardemumma

Instruktioner:
1. I en stor skål, blanda havre, mandelmjöl, ceylonkanel och kardemumma. Blanda sedan i resten av ingredienserna.
2. Sprid ut granolan på en plåt med ett bakplåtspapper och rosta i ugnen på 150°C i 15 minuter. Håll ett öga på den så den inte bränns.
3. När den är ute ur ugnen, låt vila i 15 min innan du rör om. Förvara i en lufttät glasburk upp till en vecka.

Skriv en kommentar