Så enkelt! Ändå så gott och nyttigt. Det är ingen slump att avokadomacka är väldigt populärt runt om i världen. Avokado på bröd är en vinnande kombination. Det är så enkelt att variera med olika toppings och smaker! 

1. Börja med att göra själva avokadoröran. Det är upp till dig om du vill göra en röra eller bara skiva avokado att pressa på brödet med en gaffel. Jag föredrar att mosa avokadon tillsammans med färskpressad citron, svartpeppar och lite salt innan jag breder den på brödet. Ibland tillsätter jag kryddor eller örter också, men jag föredrar att hålla det enkelt för att inte dölja den underbart goda avokadosmaken!

2. Välj ett bra bröd och rosta det lätt. Det är väldigt dåligt för hälsan att äta bränd mat, så rosta inte brödet för hårt. En lite brunare nyans, lite krispigare men ändå mjukt i mitten. Jag föredrar färskt surdegsbröd till min avokadomacka. Surdeg är fermenterad vilket är bra för tarmfloran! 

3. Bred ut avokadoröran på din rostade brödskiva, och nu är det dags för toppings! Jag älskar att toppa med tomater som jag rostat lätt i ugnen, de blir så söta och krämiga. Såklart kan du välja precis vilka toppings du vill. Färska tomater, hackad färsk rödlök, groddar och balsamico är några av mina favoriter. Strö på lite chiliflakes om du gillar hetta eller kanske frön och nötter för lite extra näring. Jag tycker om att strö på chiliflakes, hampafrön och vallmofrön. Tillsist så kryddar jag med färska örter som basilika eller koriander och några droppar färsk citronjuice över hela mackan.

Ja, det är så enkelt! Kom ihåg att alltid försöka ha perfekt mogna avokados för bästa möjliga resultat. 

Avokados är verkligen riktig super mat! De innehåller massor av vitaminer som vitamin K, vitamin C, vitamin E, mineraler och antioxidanter. De är också bevisade att motverka inflammation i kroppen och sänka kolesterolvärdet.

Avokados är helt klart en av de bästa fettkällorna du kan ha i din kost. 

Skriv en kommentar