Den här salladen är verkligen så god och fräsch. Sötman från mangon kombinerat med hettan från chilin och de peppriga ruccolabladen, krämig avokado och färsk limejuice som perfekt binder samman smakerna. Quinoa, paranötter och granatäpplekärnor för extra krispighet. Det här är en sallad du bara måste prova! Speciellt om du...
Lunch/Middag
- Ett av mina favoritsätt att fixa ihop en måltid är att laga några olika ingredienser och lägga alltihop i en och samma skål. På det sättet får man i sig en stor variation av näring från de olika ingredienserna samtidigt som det är väldigt enkelt att tillaga. Plus att det...
- Den här rätten är full av olika smaker, som alla passar väldigt bra ihop med varandra. Salt och umami tempeh med svamp. Kimchi tillsammans med gurka blir en bra kombination av starkt och uppfriskande. Sesamfrön och nori-strössel för extra krispighet och djup. Den här rätten är helt enkelt jättegod och...
- En av mina favoritmåltider att äta till lunch är en wrap! Den här har en varm fyllning som är perfekt nu när det börjar bli lite kyligare väder. Potatis, blomkål, gröna linser, färsk baby spenat och en liten twist som verkligen blir pricken över i:et! Om du vill kan du...
- Om du älskar pasta, borde du verkligen prova detta recept! Perfekt att laga om du har gäster eller lagar mat åt familj eller vänner. Allt du behöver är en stor kastrull och massor av färska ingredienser. Italienarna har lagat pasta på detta sättet, allt tillsammans i en kastrull, i många...
- Detta är en sådan måltid jag enkelt brukar slänga ihop när jag inte kan bestämma vad jag ska äta. Det är som en grönare version av en sushi bowl. Jag gillar att göra en stor portion av grönsaker, någon sorts korn och bönor. Det är så enkelt att tillaga och...
- Mitt favoritsätt att tillaga aubergine är att baka dem i ungen. De får en mjuk konsistens som tillsammans med den här misoglasyren är helt perfekt! Söt, kryddig och salt på samma gång. Detta receptet är väldigt enkelt, något alla borde prova! Receptet kräver dessutom ingen olja. Jag tipsar även om...
- Ända sedan började äta vegansk kost har jag älskat att prova veganska burgare på caféer och restauranger. Det är alltid kul när man hittar en som är riktigt bra! Givetvis så gör jag egna också, och den här är en riktigt bra en! Jag kan tycka att vissa vegan burgare...
- Den här potatissalladen är en av mina favoriträtter under sommaren. Den är underbart god, fräsch och full av goda smaker. Om du älskar potatis lika mycket som jag, måste du bara prova den här salladen! Det är absolut godast att göra den på svensk nypotatis, men vanlig potatis går också...