Det här är min version av hemmagjord, vegansk parmesanost. Den tar bara en minut att göra och är perfekt att strö över vilken pastarätt som helst, eller varför inte över en sallad eller avokadomacka. Det smakar som ost, jag lovar! Bara släng i ingredienserna i en matberedare eller höghastighetsblender och mixa i ett par sekunder. Du kan förvara “osten” i en burk i kylen i ett par dagar.

Ingredienser:
1.25 dl cashewnötter
2 msk näringsjäst
1 tsk lökpulver
1 krm salt

Instruktioner:

1. Lägg alla ingredienser i en matberedare eller höghastighetsblender och mixa i ett par sekunder.

1 kommentar

  • […] är capellini, som är en tunnare spagetti. Topping: Hemmagjord cashew “parmesan”. Klicka här för recept.Instruktioner: 1. I en stor panna: lägg i vitlök, lök, morötter, svamp, selleri, tomatpuré, […]

Skriv en kommentar